Zutaten Teig:
400 g Mehl
200 g Fett (Butter oder Margarine)
200 g Zucker
40 g Kakao
1 Ei
1 Pck. Backpulver
Füllung:
250 g Butter
250 g Zucker
500 g Quark
3 Eier
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
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Zubereitung:
Aus
den Teigzutaten einen Knetteig (am besten mit den Händen)
herstellen und mit 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform auslegen.
Die Zutaten für die Füllung nacheinander miteinander
verrühren und auf den Teig geben. Das restliche Drittel des
Teiges darauf zupfen und im E-Herd bei 200 Grad (Heissluftherd 175
Grad) ca. eine Stunde backen.
Möglichst
in der Form auskühlen lassen.
Guten Appetit!
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